BROTBACKEN AM ARLITSCHERHOF

Brotbacken von Grund auf lernen!

Beim 3-tägigen Intensiv-Brotbackkurs oder auch beim Tageskurs mit Helga Graef kommen wissensdurstige Backanfänger sowie auch fortgeschrittene Bäcker voll auf ihre Kosten.

Anstellgut, Quellstück, Autolyse, Backeigenschaften der verschiedenen Getreide, …… Viel Unbekanntem wird auf den Grund gegangen und nach dem Kurs hat jeder das Werkzeug dazu, gutes und vor allem sehr bekömmliches Brot zu backen.

Weitere Infos gibts unter www.brot-und-leben.at  !

Nächste Termine am Arlitscherhof :

INTENSIVKURS:   24. – 26. 1. 2021

TAGESKURSE: 28. 1. 2021 und 29. 1. 2021